【ホットクック】鮭のつつみ焼き風 冷凍鮭そのままでOK！クッキングシートで簡単に
ぴろりんみなさんこんにちは、2児のママぴろりんです。
たくさんの家電やライフハック術を駆使して在宅ワーク生活を送っています！
今回はホットクックを使った「鮭のつつみ焼き風」のレシピをご紹介します。
ふるさと納税で購入した冷凍鮭をそのまま、クッキングシートで簡単に作りました！
無塩＆骨なしで子供も食べられるのでオススメです！
冷凍鮭を使ったこちらのレシピもおすすめ
材料（3人分）
- 鮭：3切れ ※冷凍でOK
- きのこ：好きなだけ
- 玉ねぎ：中1/2個
- バター：少々 ※チューブでOK
- 塩コショウ：少々
鮭3切れに対し、今回はこれだけのきのこを使いました。
ぶなしめじ1株・しいたけ3つ・まいたけ1株です。
ぴろりんお好きなキノコを好きなだけ入れてください！
使用メニュー・時間
使用ホットクック：KN-HW24C ↓下記モデルです
ポチップ
使用メニュー：手動 蒸し板を使って蒸す
加熱時間：20分
作り方
クッキングシートで野菜と鮭・調味料を包む
薄切りした玉ねぎ→きのこ→鮭→きのこ→調味料の順番でクッキングシートで包みます。
鮭がふっくら蒸されるように、きのこで挟むのがポイントです。
キャンディの様に、クッキングシートのはじをきゅっとねじってください。
内鍋に蒸し板と水を入れ、その上に1を入れる
内鍋に水50ml程と蒸し板を入れ、その上に1で包んだクッキングシートを入れます。
ちょっとキツキツですが入ればOKです。
手動 蒸し板を使って蒸す：20分で加熱スタート
完成！
じっくり蒸されてかなり嵩が減りました。完成です！
さすがはホットクック、冷凍鮭でもパサつきゼロです！
きのこはジューシー、玉ねぎもくたくたで美味しくできました。
感想：たっぷりキノコが美味しい！手軽にできて後片付けも簡単
美味しさはさることながら、クッキングシートで内鍋の汚れもなく、後片付けが楽な点も気に入っているメニューです。
アルミホイルよりクッキングシートの方が使いやすく、処理が楽でいいですよね。（個人的偏見）
野菜もきのこも柔らかく食べやすいので、子供もパクパク食べてくれました！
ぴろりん子供にはバターのみ使用しました。
大人用には塩コショウで味を調整してくださいね。
栄養たっぷりお手軽メニューです。是非試してみてくださいね！
【ホットクック愛用者必見！】おすすめ料理時短グッズ ベスト3
時短とずぼらを極める私（ぴろりん）がおすすめする、おすすめ料理グッズをご紹介します！
よろしければご参考にしてみてください♪
1位：フッ素加工内鍋
ホットクック古参の方、まだステンレス内鍋を使ってる人はいませんか…？
我が家も数年前までステンレス内鍋を使用しており、あまりの口コミの良さに買い換えましたんですが、フッ素加工…レベチです！
焦げ付きゼロで洗うのもとっても簡単なので、かなりの時短になりますよ。未使用の方はぜひ検討してみてください！
ポチップ
2位：アイラップ
片栗粉をまぶす時や下味をつける時に大活躍する調理袋です。コスパ最高の商品なので何度も鬼リピしています。
強度がめちゃくちゃ高く、なんと冷凍や湯煎・電子レンジにもOK！なんでもござれの神袋です。
私は調理以外にも、旅行時の液漏れ対応として化粧品や歯磨き粉を入れて使ったりしてます（笑）
3位：ホットクックのレシピ本
ホットクックの聖書といえば勝間和代先生の著書ですが、今は本当に多数のレシピ本が出ています。新メニューや調理の裏技を発見できるので、メニューのマンネリ化に悩む人におすすめです！
予約調理・離乳食・幼児食・ダイエット…それぞれに特化した専門のレシピ本があり、Kindle Unlimitedで無料で読める本も結構ありますよ。下記オレンジページの本も無料で読めます。
私はKindle Unlimitedで良さげな本をパラパラと読み、お気に入りのレシピはスクショ保存してます！
