\本日セール終了!Amazonブラックフライデーは23:59まで/ 大幅値下げの商品をみる!

【ホットクック】鮭の甘酢あんかけ 冷凍鮭OK!優しい酸味で子供も食べられる

ホットクックレシピ「鮭の甘酢あんかけ」のメイン画像
ぴろりん

みなさんこんにちは、2児のママぴろりんです。

今回はホットクックを使った「鮭の甘酢あんかけ」のレシピをご紹介します。

冷凍したまま調理OK、優しい酸味で子供も食べられるおすすめメニューです!

冷凍鮭でつくるこちらのレシピも人気です

あわせて読みたい
【ホットクック】鮭のクリームパスタ パスタ別ゆで不要!冷凍鮭そのまま使用で濃厚クリーム ふるさと納税の冷凍鮭を使用して濃厚クリームパスタをつくりました! あっという間に完食してしまう絶品パスタです! 材料(3~4人分)  先入れ材料 パスタ:200g 玉ね...
あわせて読みたい
【ホットクック】鮭のちゃんちゃん焼き 冷凍鮭をそのまま調理OK! 今回はホットクックを使った「鮭のちゃんちゃん焼き」のレシピをご紹介します。 ふるさと納税で大量に届いた冷凍鮭をそのまま使いました。 ↓この商品です。冷凍保存され...
タップでとべる目次

材料(3~4人分)鮭は冷凍したままでOK!

  • 玉ねぎ:大1個(330g)
  • 人参:小1本(90g)
  • もやし:1袋(200g)
  • 冷凍鮭:4切れ ※もちろん生の鮭でもOKです
  • 片栗粉:大さじ1
  • 酒・酢:大さじ1
  • 砂糖・醤油:大さじ2
ホットクックレシピ「鮭の甘酢あんかけ」の材料画像

使用メニュー・時間

使用ホットクック:KN-HW24C ↓下記モデルです

シャープ(SHARP)
¥15,980 (2024/11/30 19:04時点 | Amazon調べ)
\楽天スーパーセール開催中!/
楽天市場

使用メニュー:手動 煮物(まぜない)10分(+追加加熱10~15分)

作業時間:10分

加熱時間:45~50分

ぴろりん

作業時間は材料を切ったり調味料を量り入れたりする時間
加熱時間はホットクックのスイッチを押してから完成までの時間です。

作り方

1. 玉ねぎ・人参を切り内鍋に入れる

玉ねぎ・人参を切り内鍋に入れます。

人参は短冊切り、玉ねぎは薄切りに切りました。

ホットクックレシピ「鮭の甘酢あんかけ」の調理画像

2. 冷凍鮭に片栗粉をまぶし、内鍋に入れる

鮭に大さじ1程度の片栗粉をまぶします。

ホットクックレシピ「鮭の甘酢あんかけ」の調理画像

片栗粉をまぶし終えたら内鍋にいれます。

ホットクックレシピ「鮭の甘酢あんかけ」の調理画像

3. もやしを入れ、上から調味料を回しかける

もやしを入れ、上から調味料を回しかけます。

調味料は【酒・酢:大さじ1、砂糖・醤油:大さじ2】です。

ホットクックレシピ「鮭の甘酢あんかけ」の調理画像

4.  「手動 煮物(まぜない)10分」でスタート!

かき混ぜユニットは装着しなくてもOKです。

「手動 煮物(混ぜない)10分」をセットしてスタート!

ホットクックレシピ「鮭の甘酢あんかけ」の調理画像

5. ブザーがなったら軽くかき混ぜ、追加加熱10~15分

35分ほどで「手動 煮物(混ぜない)10分」の加熱が終わります。

ホットクックレシピ「鮭の甘酢あんかけ」の調理画像
加熱終了した時の様子

軽くかき混ぜてから、追加で10分から15分加熱してください。

ぴろりん

今回玉ねぎが固めだったので15分追加しています。
かき混ぜた時の様子をみて追加加熱時間を調整してみてください。

6. 完成!

加熱時間合計50分ほどで完成しました。

程よいとろみがついて、鮭も煮崩れしていません。

ホットクックレシピ「鮭の甘酢あんかけ」の調理画像
ホットクックレシピ「鮭の甘酢あんかけ」の完成画像
ぴろりん

ちなみに我が家ではフッ素コーティングの内鍋を愛用しています。

ホットクック購入当初は通常の内鍋を使用していたのですが、あまりの口コミの良さに買い換えました。

とても便利で、もはやホットクックユーザーのマストアイテムだと感じています!

焦げ付きゼロで洗うのもとっても簡単なので、かなりの時短になりますよ♪

あわせて読みたい
ホットクックのフッ素コート内鍋口コミ!絶対必要な理由をヘビーユーザーが語ります 今回はフッ素コーティングの内鍋のご紹介です。 このフッ素コーティングの内鍋、とっても便利でホットクック生活にはマストアイテム! その理由を3つに分けてお伝えしま...

油やクッキングシートなしでオムレツが作れる、フッ素加工の素晴らしさが分かるレシピはこちら↓

あわせて読みたい
【ホットクック】ツナじゃがオムレツ 「スポンジケーキ」コースで簡単手間なし! 今回はホットクックを使った「ツナじゃがオムレツ」のレシピをご紹介します。 たんぱく質と野菜を一気に摂取することができる完全食、オムレツ! ケチャップをかけると...

感想:優しい甘酢味で子供も食べられた!

酸っぱすぎず程よい酸味で、子供も食べられる優しいお味に仕上がりました。

ぴろりんは今回かさましの為にもやしを使用しましたが、えのきやぶなしめじなどキノコ類を入れても美味しそうです。

時々無性に食べたくなる甘酢あん、皆さんもぜひ試してみてください。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

ぴろりんのアバター ぴろりん 時短家電×ワーママブロガー

時短家電をこよなく愛するワーママブロガーです。1才と5才の子供をほぼワンオペで育てながら、ホットクックを365日駆使したコンロなし生活を4年間続けています。ポータブル電源で「電気」も備え中!ワーママの明日が楽になるコトとモノを日々追求!

タップでとべる目次