下記記事でおすすめしたふるさと納税の鮭を使用します。
冷凍したまま調理OK、優しい酸味で子供も食べられるおすすめメニューです！
材料（3～4人分）鮭は冷凍したままでOK！
玉ねぎ：大1個（330g）
人参：小1本（90g)
もやし：1袋（200g）
冷凍鮭：4切れ ※もちろん生の鮭でもOKです
片栗粉：大さじ1
酒・酢：大さじ1
砂糖・醤油：大さじ2
ちなみにぴろりん家ではフッ素コーティングの内鍋を使用しています。
ホットクック購入当初は通常の内鍋を使用していたのですが、あまりの口コミの良さに買い換えました。
焦げ付きゼロで洗うのもとっても簡単になり、かなりの時短になっています！
是非チェックしてみてください！
使用メニュー・時間
使用ホットクック：KN-HW24C ↓下記モデルです
使用メニュー：手動 煮物（まぜない）10分（＋追加加熱10～15分）
作業時間：10分
加熱時間：45～50分
作り方
1. 玉ねぎ・人参を切り内鍋に入れる
玉ねぎ・人参を切り内鍋に入れます。
人参は短冊切り、玉ねぎは薄切りに切りました。
2. 冷凍鮭に片栗粉をまぶし、内鍋に入れる
鮭に大さじ1程度の片栗粉をまぶします。
ぴろりんは下記商品に入れてシャカシャカしています。
片栗粉をまぶし終えたら内鍋にいれます。
3. もやしを入れ、上から調味料を回しかける
もやしを入れ、上から調味料を回しかけます。
調味料は【酒・酢：大さじ1、砂糖・醤油：大さじ2】です。
4. 「手動 煮物（まぜない）10分」でスタート！
かき混ぜユニットは装着しなくてもOKです。
「手動 煮物（混ぜない）10分」をセットしてスタート！
5. ブザーがなったら軽くかき混ぜ、追加加熱10～15分
35分ほどで「手動 煮物（混ぜない）10分」の加熱が終わります。
加熱終了した時の様子軽くかき混ぜてから、追加で10分から15分加熱してください。
かき混ぜた時の様子をみて追加加熱時間を調整してみてください。
6. 完成！
加熱時間合計50分ほどで完成しました。
程よいとろみがついて、鮭も煮崩れしていません。
感想 優しい甘酢味で子供も食べられた！
酸っぱすぎず程よい酸味で、子供も食べられる優しいお味に仕上がりました。
ぴろりんは今回かさましの為にもやしを使用しましたが、えのきやぶなしめじなどキノコ類を入れても美味しそうです。
時々無性に食べたくなる甘酢あん、皆さんもぜひ試してみてください。
