【ホットクック】鮭のちゃんちゃん焼き 冷凍鮭をそのまま調理OK！
ぴろりんみなさんこんにちは、2児のママぴろりんです。
今回はホットクックを使った「鮭のちゃんちゃん焼き」のレシピをご紹介します。
ふるさと納税で大量に届いた冷凍鮭をそのまま使いました。
↓この商品です。冷凍保存＆骨が全くなく使い勝手がとても良いのでオススメです！
冷凍鮭を使ったこちらのレシピもおすすめ
材料（3～4人分）
- キャベツ：300g
- 人参：中1本（110g）
- 玉ねぎ：中1個（130g）
- 冷凍鮭：4尾
- しめじ：200g
- みそ：大さじ2
- みりん：大さじ1
- マヨネーズ：大さじ3
- しょうゆ：小さじ1
味噌は下記の「とり野菜みそ」を愛用しています！
うま味が効いて子供ウケがよく、チューブタイプで使いやすいので何年も愛用しています。
使用メニュー・時間
使用ホットクック：KN-HW24C ↓下記モデルです
ポチップ
使用メニュー：No.42 さばの味噌煮
作業時間：15分
加熱時間：35分
ぴろりん作業時間は材料を切ったり調味料を量り入れたりする時間、
加熱時間はホットクックのスイッチを押してから完成までの時間です。
作り方
1. 野菜を切り、キャベツ→人参→玉ねぎの順番に入れる
2. 野菜の上から冷凍鮭をそのままいれる
3. ぶなしめじを切り上にのせる
4.調味料を回しいれ、「No.42 さばの味噌煮」を選んでスタート
5. 完成！野菜は柔らかく、鮭も身崩れなしでほくほく！
感想
野菜の甘みがしっかり出て、カサが減っている分野菜をもりもり摂取できます！
冷凍鮭も身崩れすることなくふっくら。
マヨネーズベースの甘めの味付けで子供もパクパク食べてくれます。
ぴろりん大人もこのままでも充分美味しいけど、七味マヨをアクセントにしたらさらに美味しいかも！今度試してみます！
今回はふるさと納税の冷凍鮭を使いましたが、冷凍庫に眠っているスーパー値引き品の冷凍魚でもばっちりですよ！
野菜も白菜やネギを入れたり、きのこをエノキに変えたりしてアレンジ自由自在です。
野菜をたっぷり食べられるおすすめレシピ、皆さんもぜひ試してみてください。
【ホットクック愛用者必見！】おすすめ料理時短グッズ ベスト3
時短とずぼらを極める私（ぴろりん）がおすすめする、おすすめ料理グッズをご紹介します！
よろしければご参考にしてみてください♪
1位：フッ素加工内鍋
ホットクック古参の方、まだステンレス内鍋を使ってる人はいませんか…？
我が家も数年前までステンレス内鍋を使用しており、あまりの口コミの良さに買い換えましたんですが、フッ素加工…レベチです！
焦げ付きゼロで洗うのもとっても簡単なので、かなりの時短になりますよ。未使用の方はぜひ検討してみてください！
ポチップ
2位：アイラップ
片栗粉をまぶす時や下味をつける時に大活躍する調理袋です。コスパ最高の商品なので何度も鬼リピしています。
強度がめちゃくちゃ高く、なんと冷凍や湯煎・電子レンジにもOK！なんでもござれの神袋です。
私は調理以外にも、旅行時の液漏れ対応として化粧品や歯磨き粉を入れて使ったりしてます（笑）
3位：ホットクックのレシピ本
ホットクックの聖書といえば勝間和代先生の著書ですが、今は本当に多数のレシピ本が出ています。新メニューや調理の裏技を発見できるので、メニューのマンネリ化に悩む人におすすめです！
予約調理・離乳食・幼児食・ダイエット…それぞれに特化した専門のレシピ本があり、Kindle Unlimitedで無料で読める本も結構ありますよ。下記オレンジページの本も無料で読めます。
私はKindle Unlimitedで良さげな本をパラパラと読み、お気に入りのレシピはスクショ保存してます！
