【ホットクック】鮭の甘酢あんかけ　冷凍鮭OK！優しい酸味で子供も食べられる

今回はホットクックを使った「鮭の甘酢あんかけ」のレシピをご紹介します。

冷凍したまま調理OK、優しい酸味で子供も食べられるおすすめメニューです！

冷凍鮭でつくるこちらのレシピも人気です

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材料（3～4人分）鮭は冷凍したままでOK！

使用メニュー・時間

使用ホットクック：KN-HW24C　↓下記モデルです

使用メニュー：手動　煮物（まぜない）10分（＋追加加熱10～15分）

作業時間：10分

加熱時間：45～50分

作り方

1. 玉ねぎ・人参を切り内鍋に入れる

玉ねぎ・人参を切り内鍋に入れます。

人参は短冊切り、玉ねぎは薄切りに切りました。

2. 冷凍鮭に片栗粉をまぶし、内鍋に入れる

鮭に大さじ1程度の片栗粉をまぶします。

片栗粉をまぶし終えたら内鍋にいれます。

3. もやしを入れ、上から調味料を回しかける

もやしを入れ、上から調味料を回しかけます。

調味料は【酒・酢：大さじ1、砂糖・醤油：大さじ2】です。

4.  「手動　煮物（まぜない）10分」でスタート！

かき混ぜユニットは装着しなくてもOKです。

「手動　煮物（混ぜない）10分」をセットしてスタート！

5. ブザーがなったら軽くかき混ぜ、追加加熱10～15分

35分ほどで「手動　煮物（混ぜない）10分」の加熱が終わります。

軽くかき混ぜてから、追加で10分から15分加熱してください。

6. 完成！

加熱時間合計50分ほどで完成しました。

程よいとろみがついて、鮭も煮崩れしていません。

ホットクック購入当初は通常の内鍋を使用していたのですが、あまりの口コミの良さに買い換えました。

とても便利で、もはやホットクックユーザーのマストアイテムだと感じています！

焦げ付きゼロで洗うのもとっても簡単なので、かなりの時短になりますよ♪

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感想：優しい甘酢味で子供も食べられた！

酸っぱすぎず程よい酸味で、子供も食べられる優しいお味に仕上がりました。

ぴろりんは今回かさましの為にもやしを使用しましたが、えのきやぶなしめじなどキノコ類を入れても美味しそうです。

時々無性に食べたくなる甘酢あん、皆さんもぜひ試してみてください。