【ホットクック】野菜たっぷりポトフ 味付けはコンソメだけ！野菜がとっても甘くなる！
ぴろりんみなさんこんにちは、2児のママぴろりんです。
今回はホットクックを使った「野菜たっぷりポトフ」のレシピをご紹介します。
基本のコンソメスープと同じ味付けですが、「ポトフ」コースでじっくりコトコト煮て作りました。
加熱時間は長くなりますが、やっぱりコトコト煮込んだポトフは美味い！
野菜がとっても甘くなりカサが減るので、野菜をたっぷり食べたい時にオススメです。
材料（たっぷり4人分）
- キャベツ：1/4個
- 人参：中1本
- 玉ねぎ：中1個
- じゃがいも：小～中5個
- ウィンナー：1袋
- 水：800ml
- コンソメ：キューブ2個 ※顆粒なら大さじ1
冷蔵庫で眠っていた野菜たちをかき集めて作りました。
（加熱時間に注意しながら）ブロッコリーやきのこなどお好みの野菜でOKです！
ぴろりん個人的にはキャベツがびっくりするほど甘くなったので、是非入れる事をオススメします。
使用メニュー・時間
使用ホットクック：KN-HW24C ↓下記モデルです
ポチップ
使用メニュー：No. 10 ポトフ
作業時間：10分
加熱時間：60分
ぴろりん作業時間は材料を切ったり調味料を量り入れたりする時間、加熱時間はホットクックのスイッチを押してから完成までの時間です。
作り方
1. 野菜を切り、材料を全て内鍋へいれる
お好みの切り方でOKですが、じゃがいもは煮崩れ防止のため大き目に切ってください。
野菜のほかウインナー、水800ml、コンソメキューブ2つも入れます。
2. 「No. 10 ポトフ」コースでスタート！
混ぜ技ユニットは使いません。
「No.10 ポトフ」で加熱スタート！
3. 完成！
じっくりコトコト60分の加熱で完成しました。
野菜がくた～っと煮えて、甘そうなのが伝わりますでしょうか？
60分も似たのにじゃがいもが全然煮崩れていないのもすごいですよね。
週末ランチにパスタと合わせて頂きました。
4才の子供から思わずでた一言が…「お野菜あまーい！」
どれどれと私も食べてみると、本当に甘い！
久々にポトフコースで作ったのですが、こんなに甘くなるんだ！とホットクックに惚れ直しました（笑）
感想：ポトフコースならではの野菜の甘み！予約設定もおすすめ
野菜スープはいつも手動設定か野菜スープコースで作るのですが、ポトフコースを見直すきっかけになった日でした。
ポトフコースは予約設定も可能なので、寒い日の外出時などに活躍しそうです。
寒い外から帰ってきたらあったか～いポトフが待っていたら…ホットクック予約機能の真骨頂ですね！
ぴろりん野菜が本当に甘くなります！
野菜嫌いなお子様がいる方も、是非試してみてください。
【ホットクック愛用者必見！】おすすめ料理時短グッズ ベスト3
時短とずぼらを極める私（ぴろりん）がおすすめする、おすすめ料理グッズをご紹介します！
よろしければご参考にしてみてください♪
1位：フッ素加工内鍋
ホットクック古参の方、まだステンレス内鍋を使ってる人はいませんか…？
我が家も数年前までステンレス内鍋を使用しており、あまりの口コミの良さに買い換えましたんですが、フッ素加工…レベチです！
焦げ付きゼロで洗うのもとっても簡単なので、かなりの時短になりますよ。未使用の方はぜひ検討してみてください！
ポチップ
2位：アイラップ
片栗粉をまぶす時や下味をつける時に大活躍する調理袋です。コスパ最高の商品なので何度も鬼リピしています。
強度がめちゃくちゃ高く、なんと冷凍や湯煎・電子レンジにもOK！なんでもござれの神袋です。
私は調理以外にも、旅行時の液漏れ対応として化粧品や歯磨き粉を入れて使ったりしてます（笑）
3位：ホットクックのレシピ本
ホットクックの聖書といえば勝間和代先生の著書ですが、今は本当に多数のレシピ本が出ています。新メニューや調理の裏技を発見できるので、メニューのマンネリ化に悩む人におすすめです！
予約調理・離乳食・幼児食・ダイエット…それぞれに特化した専門のレシピ本があり、Kindle Unlimitedで無料で読める本も結構ありますよ。下記オレンジページの本も無料で読めます。
私はKindle Unlimitedで良さげな本をパラパラと読み、お気に入りのレシピはスクショ保存してます！
