たくさんの家電やライフハック術を駆使して在宅ワーク生活を送っています！
今回はホットクックを使った「かぼちゃとチキンのトマトシチュー」のレシピをご紹介します。
最近作ったなかでもイチオシのメニューです！
かぼちゃ×トマト×牛乳でとってもクリーミーな味に仕上がります。
子供にも大人にも大人気の絶品スープです♪
材料（4人分）簡単にトマト缶を使用
かぼちゃ：1/4個
玉ねぎ：大1個（250g）
人参：中1本（140g）
もも肉：1枚（350g)
しめじ：1袋（100g）
カットトマト缶：1缶（400g）
小麦粉：大さじ4～5
水：300ml
コンソメ：キューブ1個 ※顆粒なら大さじ1/2
砂糖：大さじ1
塩：小さじ2/3
にんにく・バター：少々
牛乳：300ml ※後入れ食材です
しめじは冷凍保存していたものをそのまま使いました。
ちなみにぴろりん家ではフッ素コーティングの内鍋を使用しています。
ホットクック購入当初は通常の内鍋を使用していたのですが、あまりの口コミの良さに買い換えました。
ポチップ
焦げ付きゼロで洗うのもとっても簡単になり、かなりの時短になっています！
是非チェックしてみてください！
使用メニュー・時間
使用ホットクック：KN-HW24C ↓下記モデルです
ポチップ
使用メニュー：No. 009 クリームシチュー＋追加加熱1分
作業時間：15分
加熱時間：70分
作り方
1. 野菜と肉を切り内鍋にいれる
玉ねぎは薄切りに、人参は細切りにしました。
かぼちゃは溶けて行方不明になりやすいので、大き目に切るのがポイントです。
2. 小麦粉を入れ全体にまぶす
小麦粉を入れてスプーンやヘラなどで混ぜ、材料全体に小麦粉をまぶします。
材料表に大さじ4～5と記載しましたが、全体がコーティングされる量で微調整してください。
3. 調味料とトマト缶、水を入れ、「No. 009 クリームシチュー」コースでスタート！
調味料とトマト缶、水（300ml）をさらに入れます。
調味料は【コンソメ：キューブ1個 ※顆粒なら大さじ1/2、砂糖：大さじ1、塩：小さじ2/3、にんにく・バター：少々】です。
かき混ぜユニットをセットし、「No. 009 クリームシチュー」 コースでスタート！
4. ブザーが鳴ったら牛乳を入れ、追加で1分加熱
70分前後で「No. 009 クリームシチュー」コースの加熱が終了します。
かぼちゃが溶けてしまったか…と思いましたが、ちゃんと内鍋の底に生き残っていました！
牛乳300mlを入れ追加で1分加熱します。
5. 完成！しっかりかぼちゃも生き残っている
合計70分ほどで完成しました！
かぼちゃは溶けずにしっかり残っていますが、崩れやすいので注意してください。
かぼちゃ×トマト缶×牛乳って不思議な組み合わせのような気もしましたが、全て子供が好きな材料ですよね。
バターチキンカレーのようなコクのある味で、子供も大人も「美味しい！」とあっという間になくなりました。
感想：贅沢リッチなこっくりスープ！おもてなし料理にもおすすめ
子供と同じぐらい夫やぴろりん自身にも大ヒットしたスープでした。
こっくり贅沢な味わいなので、おもてなし料理やパーティー料理にもおすすめです。
ピラフやバターライスにかけて食べても美味しそう！絶対スプーンが止まらなくなると思います！
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