【ホットクック】かぼちゃとチキンのトマトシチュー　濃厚クリーミーな絶品スープ！

今回はホットクックを使った「かぼちゃとチキンのトマトシチュー」のレシピをご紹介します。

最近作ったなかでもイチオシのメニューです！

かぼちゃ×トマト×牛乳でとってもクリーミーな味に仕上がります。

子供にも大人にも大人気の絶品スープです♪

材料（4人分）簡単にトマト缶を使用

使用メニュー・時間

使用ホットクック：KN-HW24C　↓下記モデルです

使用メニュー：No. 009 クリームシチュー＋追加加熱1分

作業時間：15分

加熱時間：70分

作り方

1. 野菜と肉を切り内鍋にいれる

玉ねぎは薄切りに、人参は細切りにしました。

かぼちゃは溶けて行方不明になりやすいので、大き目に切るのがポイントです。

2. 小麦粉を入れ全体にまぶす

小麦粉を入れてスプーンやヘラなどで混ぜ、材料全体に小麦粉をまぶします。

材料表に大さじ4～5と記載しましたが、全体がコーティングされる量で微調整してください。

3. 調味料とトマト缶、水を入れ、「No. 009 クリームシチュー」コースでスタート！

調味料とトマト缶、水（300ml）をさらに入れます。

調味料は【コンソメ：キューブ1個　※顆粒なら大さじ1/2、砂糖：大さじ1、塩：小さじ2/3、にんにく・バター：少々】です。

かき混ぜユニットをセットし、「No. 009　クリームシチュー」 コースでスタート！

4. ブザーが鳴ったら牛乳を入れ、追加で1分加熱

70分前後で「No. 009　クリームシチュー」コースの加熱が終了します。

かぼちゃが溶けてしまったか…と思いましたが、ちゃんと内鍋の底に生き残っていました！

牛乳300mlを入れ追加で1分加熱します。

5. 完成！しっかりかぼちゃも生き残っている

合計70分ほどで完成しました！

かぼちゃは溶けずにしっかり残っていますが、崩れやすいので注意してください。

かぼちゃ×トマト缶×牛乳って不思議な組み合わせのような気もしましたが、全て子供が好きな材料ですよね。

バターチキンカレーのようなコクのある味で、子供も大人も「美味しい！」とあっという間になくなりました。

感想：贅沢リッチなこっくりスープ！おもてなし料理にもおすすめ

子供と同じぐらい夫やぴろりん自身にも大ヒットしたスープでした。

こっくり贅沢な味わいなので、おもてなし料理やパーティー料理にもおすすめです。

ピラフやバターライスにかけて食べても美味しそう！絶対スプーンが止まらなくなると思います！