【ホットクック】麻婆なす　辛くない！ケチャップの甘めの味で子供が大好き

今回はホットクックを使った「辛くない麻婆なす」のレシピをご紹介します。

先日作った辛くない麻婆豆腐が子供に大好評だったので、今度はなすを使って作ってみました。

今回もばっちり子供がパクパク食べてくれました！

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材料（3～4人分）冷凍ひき肉そのまま調理OK！

使用メニュー・時間

使用ホットクック：KN-HW24C　↓下記モデルです

使用メニュー：No. 78 麻婆茄子＋追加加熱2分

作業時間：10分

加熱時間：22分

作り方

1. 野菜を切り、玉ねぎ→人参→なすの順番で内鍋に入れる

1才の子供が食べやすい様、玉ねぎと人参はみじん切りにしました。

なすは煮崩れないよう大き目に切るのがポイントです。

2. 冷凍ひき肉と調味料を入れる

ひき肉130gを内鍋に入れます。

冷凍ひき肉の場合は凍ったまま入れてOKです！

そのうえから調味料【ケチャップ：大さじ3、しょうゆ：大さじ1、中華スープのもと：小さじ1.5】を入れます。

3. No. 78 麻婆茄子でスタート！

かき混ぜユニットをセットします。

No. 78 麻婆茄子を選んでスタート！

4. ブザーが鳴ったら水溶き片栗粉を入れて追加2分加熱

20分程で加熱が完了しブザーがなります。

水溶き片栗粉【片栗粉　大さじ1＋水　大さじ2】を入れて追加で2分加熱します。

5. 完成！

しっかりとろみがついて完成しました。

ケチャップのほんのり甘い匂いが立ち込め、美味しそうです！

なすもしっかり形を残してくれました。

そのままでも美味しいですが、ぴろりんは出来立てご飯の上にのせて丼にして頂きました！

炭水化物（お米）、たんぱく質（ひき肉）、ビタミン（野菜）と栄養満点な一品になってオススメです♪

感想：辛くない！ケチャップベースの甘めの味で子供が大好き！幼児食にも

辛くなく、ケチャップベースの甘めの子供が大好きな味で、とろみがついて食べやすいので幼児食にもおすすめです。

そのままでも丼でも、間違いない美味しさなのでぜひ試してみてくださいね！