【ホットクック】チキンと野菜の無水カレー|トマト缶と鶏もも肉で簡単!


みなさんこんにちは、2児のママぴろりんです。
今回はホットクックを使った「チキンと野菜のカレー(無水カレー)」のレシピをご紹介します。
SHARPの公式レシピでは鶏手羽元と生トマトを使っていますが、今回はトマト缶と鶏もも肉を使って簡単に。
野菜の水分だけで作り、素材の味がぎゅっと詰まったホットクックのザ・看板メニューです!
材料(4人分)
- トマト缶:1個
- 玉ねぎ:2個
- セロリ:1本
- もも肉:1枚
- しょうが・にんにくチューブ:各2cm
- カレールー:1/2箱





水は一滴も使いません!
鶏もも肉は冷凍したまま使ってもOKです。
使用メニュー・時間
使用ホットクック:KN-HW24C ↓下記モデルです


使用メニュー:No.007 チキンと野菜のカレー(無水カレー)
加熱時間:65分
作り方
玉ねぎとセロリをみじん切りし、全ての材料を内鍋に入れる
メニュー表の上から順に、
トマト缶→玉ねぎ→セロリ→鶏もも肉→しょうが・にんにく→カレールーの順番で内鍋に入れます。




No.007 チキンと野菜のカレー(無水カレー)でスイッチON!
まぜ技ユニットを装着し、「No.007 チキンと野菜のカレー(無水カレー)」で加熱スタート。
設定加熱時間は「65分」と少し長めなので、お好きなことをして待ちましょう。
完成!
とろとろカレーの出来上がりです!
玉ねぎやセロリからしっかり水分が出て、焦げ付きゼロで完成です。


仕上がり


ホットクックの王様メニューといえば、この「チキンと野菜のカレー(無水カレー)」ですよね。
自宅に人を招く時にふるまう事も多い、絶品カレーです!
野菜嫌いなお子さんでもペロッと完食してしまう事が多く、親御さんが「え!うちの子が野菜カレー食べてる…」と驚くこともかなりあります(笑)
料理が好きで「ふむ、トマトを入れると美味しいのか…参考にするわ!」と独り言つ人もチラホラ。



「カレー?言うてもただのカレーでしょ?」と侮るなかれ。
子供も大人も、必ず「これすごい!」と驚くほどの美味しさです!
感想:ホットクックの定番「無水カレー」は、トマト缶と鶏もも肉で手軽に!セロリなしでもOK
ホットクックで人気No.1のメニューといえば、やっぱり「無水カレー」。
トマト缶と鶏もも肉を使えば、びっくりするほど簡単に作れます!
わが家では、セロリなし&玉ねぎたっぷりのアレンジで作ることも良くありますが、それでも十分おいしく仕上がります◎
鶏もも肉がないときは、冷凍ひき肉で代用することも。これがまた手軽で便利ですよ。
子供用のカレールーを使えば、栄養満点の幼児食にもなるのでおすすめです。



まだ作ったことがない方は、ぜひ一度試してみてくださいね!