【ホットクック】ホワイトソースで濃厚シチュー　包丁なし＆すべて冷凍食品で！

今回はホットクックを使った「包丁不要！ホワイトソースで濃厚シチュー」のレシピをご紹介します。

「今日はぜぇえったいに包丁を使いたくない！」そんな日よくありますよね。（え、ないですか？）

先日猛烈に包丁を使いたくない衝動にかられ、冷凍庫にある食材をフル活用してシチューを作ってみました！

子供に好評な濃厚シチューが誕生したのでレシピを紹介します。

材料（2～3人分）

今回は冷凍庫にあった下記食材を選出しました。

冷凍里芋（250g）とミックスベジタブルは下記写真の全て、ぶなしめじは半分ほど（＝スーパーで売っている1袋ぐらいの量）使用しています。

使用メニュー・時間

使用ホットクック：KN-HW24C　↓下記モデルです

使用メニュー：No. 77 ホワイトソース　＋　手動 スープを作る（混ぜる）10分

作業時間：5分

加熱時間：45分

作り方

1. ホワイトソースを作る。小麦粉と牛乳をよく混ぜる。

まずはホワイトソースを作ります。

内鍋に小麦粉30gと牛乳400mlを入れ、よく混ぜます。

2. コンソメを入れ、No. 77 ホワイトソースでスタート！

コンソメキューブ1個を入れます。

混ぜ技ユニットを装着し、No. 77 ホワイトソースでスイッチオン！

3. 冷凍食材と水を入れ、「手動 スープを作る（まぜる）10分」で追加加熱

ホワイトソースが完成しました。

ここに冷凍食材と水をいれます。

水はお好みのトロトロ感になるよう、調整しながら入れてください。

再加熱は追加加熱ではなく新しく「手動　スープを作る」コースで設定します。

混ぜ技ユニットはそのままで、「手動 スープを作る（まぜる）10分」にセットして加熱スタート！

4. 完成！

里芋が下に沈んでしまっていますが…

冷凍庫の寄せ集めメンバーで作ったシチューの完成です！

ホワイトソースから作っただけあって、とっても濃厚！

子供が食べるため味付けはコンソメ1つだけでしたが、お好みでバターや塩など入れて調整してみてくださいね。

感想：包丁なし＆オール冷凍食品で濃厚シチューが出来た！

ずぼらの極みのようなシチューが誕生しました（笑）

冷蔵庫になかったため入れられませんでしたが、ウインナーやハムを入れたら更に本格的なシチューになりそうです。

冷凍さといもがあったため「スープを作る」の加熱は10分と長めでしたが、食材によっては超短時間でいけると思います。