【ホットクック】タコライス 子供が大好きな味!冷凍ひき肉を使って簡単に!
みなさんこんにちは、2児のママぴろりんです。
今回はホットクックを使った「タコライス」のレシピをご紹介します。
我が家の子供たちは毎回お代わりをしてくれるので、もう何回もリピートしています!
丼ものですが野菜もたっぷり摂れる一品でオススメです。
材料(2~3人分)冷凍ひき肉でOK!
- ひき肉:200g ※冷凍でOK
- にんじん:1/2本
- 玉ねぎ:1/2個
- ケチャップ:大さじ4
- ウスターソース:大さじ2
- 醤油:大さじ1
- 砂糖:小さじ1
- ごはん、レタス、トマト、チーズ:適量
今回ひき肉は冷凍ものを使用しています。
下記写真は2倍の材料量です。
このタコライスソースは冷凍保存が可能です!
今回は2倍で作り、余った分はご飯とセットでタッパーに入れ冷凍保存しました。
ひとりランチが手軽にできるので便利です!
私は平日朝にチンして会社に持参しています。
使用メニュー・時間
使用ホットクック:KN-HW24C ↓下記モデルです
使用メニュー:手動 炒める5分
作業時間:5分
加熱時間:25分
作業時間は材料を切ったり調味料を量り入れたりする時間、加熱時間はホットクックのスイッチを押してから完成までの時間です。
作り方
1. 野菜を切り、肉と調味料と一緒に内鍋へ入れる
玉ねぎと人参をみじん切りにし、内鍋へ入れます。
さらにひき肉と調味料【ケチャップ:大さじ4、ウスターソース:大さじ2、醤油:大さじ1、砂糖:小さじ1】も内鍋へ入れます。
ひき肉は冷凍のまま入れてOKです。
2. 「手動 炒める 5分」で加熱スタート!
混ぜ技ユニットをセットし、「手動 炒める 5分」で加熱スタート!
3. 完成!
25分ほどの加熱で完成しました。
材料は全て細かく切られているので、5分と短い設定時間で完成するのがありがたいですね!
ご飯の上にレタスやサラダ野菜を引き、その上にたっぷりのソースを乗せていただきます!
簡単・美味しい・子供も食べてくれる!と最高で大のお気に入りレシピです。
子供達も大好きな味で、毎回お代わりしてくれます。
食べムラの激しい1才もこれなら掻き込むようにパクパク食べてくれる、まさに神レシピ!
大人は粉チーズをたっぷりかけていただきま~す!
ちなみに、ぴろりん家ではフッ素コーティングの内鍋を愛用しています。
ホットクック購入当初は通常のステンレス内鍋を使用していたのですが、あまりの口コミの良さに買い換えました。
とても便利で、もはやホットクックユーザーのマストアイテムだと感じています!
焦げ付きゼロで洗うのもとっても簡単なので、かなりの時短になりますよ♪
油やクッキングシートなしでオムレツが作れる、フッ素加工の素晴らしさが分かるレシピはこちら↓
感想:簡単・美味しい!栄養満点で子供の夏休みメニューにもおすすめ
この一品で炭水化物(ご飯)、ビタミン(野菜)、たんぱく質(ひき肉)も摂れるなんて素晴らしいですよね。
休日ランチに作ることが多いのですが、大人も子供も競い合うように食べてあっという間に完売してしまいます(笑)
先述したように冷凍保存をしておけば、冷凍ご飯と合わせていつでも栄養満点ご飯ができるのでオススメですよ。
休日ランチに大活躍すること間違いなしです!