【ホットクック】かんたん酢鶏　鶏肉を使ってヘルシーに！優しい酸味で子供も食べられる

今回はホットクックを使った「かんたん酢鶏」のレシピをご紹介します。

お手軽で安価な鶏肉を使用します。

優しい酸味なので子供でも食べられますよ！

材料（2～3人分）

使用メニュー・時間

使用ホットクック：KN-HW24C　↓下記モデルです

使用メニュー：No.001 肉じゃが

作業時間：10分

加熱時間：40分

作り方

1. 野菜を切り、内鍋へ入れる

玉ねぎ、パプリカ、人参を切って内鍋へ入れます。

玉ねぎは薄切り、パプリカと人参は乱切りにしました。

お好きな切り方で大丈夫です。

2. 肉を切り片栗粉をまぶし、内鍋へ入れる

鶏むね肉を一口サイズに切り、片栗粉をまぶします。

ぴろりんは無印のキッチンハサミで切り、アイラップに入れてシャカシャカしてまぶしています。

どちらも便利なキッチンツールなのでおすすめです！

片栗粉をまぶし終えたら内鍋へ入れます。

3. 調味料を入れ、「No.001 肉じゃが」でスタート！

調味料【酢：大さじ3、醤油・ケチャップ・酒・みりん：大さじ2、砂糖：大さじ1】を入れます。

混ぜ技ユニットをセットし、「No.001 肉じゃが」でスタート！

4. 完成！

40分ほどで加熱が完了しました。

しっかりとろみもついて完成です！

子供も食べられる優しいお味になっています。

しっかりした酸味、味がお好みの方は酢や醤油の量を調整してみてくださいね。

ちなみにぴろりん家ではフッ素コーティングの内鍋を使用しています。

ホットクック購入当初は通常の内鍋を使用していたのですが、あまりの口コミの良さに買い換えました。

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焦げ付きゼロで洗うのもとっても簡単になり、かなりの時短になっています！

感想：あっさりヘルシーで食べやすい！なんちゃって酢豚

通常の酢豚に比べ、かなりカロリーカットしたヘルシー酢鶏ができました。

油をたっぷり使った本格中華も美味しいですが、あっさりした方が食べやすかったりしますよね。

そして何より子供が食べてくれる！

今回はパプリカを使用しましたが、ピーマンを使っても美味しいですよ。

そのほか中華レシピはこちらから、幼児食レシピはこちらからチェック！