ホットクック

【ホットクック】かぼちゃのポタージュ 幼児食・離乳食にも!

ホットクックレシピ「かぼちゃのポタージュ」のメイン画像
ぴろりん
ぴろりん
みなさんこんにちは、2児のママぴろりんです。

たくさんの家電やライフハック術を駆使して在宅ワーク生活を送っています!

今回はホットクックを使った「かぼちゃのポタージュ」のレシピをご紹介します。

このかぼちゃのポタージュ、子供ウケがめっっっっっちゃ良いんです!

野菜嫌いで超偏食な子供のお友達もぱくぱく食べて、親御さんが「え、ちょ、うそ…!?」と驚いていたことも。(笑)それぐらい美味しい、イチオシのメニューです!

離乳食にも活用できる技を記載しておきますので、ぜひ参考にしてみてください。

材料(3~4人分)

【先入れ材料】

かぼちゃ:400~500g

玉ねぎ:中1個(150g)

コンソメ:キューブ1個 ※顆粒の場合は小さじ1強(5g)

水:200ml

公式サイトでは塩を入れていますが、入れなくても美味しく出来ます

【後入れ材料:加熱後、ホットクックからの呼び出しがあったら追加】

牛乳:200ml

ぴろりん
ぴろりん
野菜の大きさは下記を参考にしてください。

公式メニューめっちゃ無視するじゃん!の突っ込みの声が聞こえますね。(笑)でも良いんです!

間違いなく美味しくなりますから!

 

ホットクックレシピ「かぼちゃのポタージュ」の調理画像

ちなみにぴろりん家ではフッ素コーティングの内鍋を使用しています。

ホットクック購入当初は通常の内鍋を使用していたのですが、あまりの口コミの良さに買い換えました。

「ホットクックにフッ素コート内鍋が絶対必要な3つの理由」記事のメイン画像
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シャープ ホットクック用 内鍋 2.4Lタイプ フッ素コーティング
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焦げ付きゼロで洗うのもとっても簡単になり、かなりの時短になっています!

ぴろりん
ぴろりん
とても便利で、もはやホットクックユーザーのマストアイテムだと思います!

是非チェックしてみてください!

使用メニュー・時間

使用ホットクック:KN-HW24C ↓下記モデルです

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使用メニュー:No.25 かぼちゃのポタージュ

作業時間:10分

加熱時間:45分

ぴろりん
ぴろりん
作業時間は材料を切ったり調味料を量り入れたりする時間、加熱時間はホットクックのスイッチを押してから完成までの時です

作り方

1.玉ねぎを切り、鍋に入れる

ホットクックレシピ「かぼちゃのポタージュ」の調理画像

2.種と皮を取ったかぼちゃをいれる

かぼちゃの皮は剥かなくても作ることはできます。

ただ、仕上がりが黄土色っぽく見た目が少し悪くなる点と、かぼちゃの種類によっては皮が固く舌ざわりが悪くなる点が気になるので、最近はきちんと皮を剝いています。

大人だけが食べる時、国産などの柔らかいかぼちゃを使用する際は剥かなくてもいけますよ。

ホットクックレシピ「かぼちゃのポタージュ」の調理画像

3.水とコンソメを入れ、No.25「かぼちゃのポタージュ」を選んでスタート

ホットクックレシピ「かぼちゃのポタージュ」の調理画像コンソメ1個、水200ml

離乳食に活用したい人はここでまだコンソメを入れないでください!

4. 呼び出し音が鳴ったら牛乳を入れる(スタートから35分後)

仕上がりの10分前に牛乳を入れてください、とホットクックの呼び出し音が鳴ります。

蓋をあけるとかぼちゃのペーストが出来ていますので、牛乳を注ぎ、加熱を再スタートしてください。

ホットクックレシピ「かぼちゃのポタージュ」の調理画像
ホットクックレシピ「かぼちゃのポタージュ」の調理画像牛乳200ml

離乳食に活用したい人はこの段階でとりだしてください!

かぼちゃと玉ねぎのペーストとして、離乳食メニューにできます。

取り出した後、牛乳と一緒にコンソメを入れて加熱を再スタートさせてください。

5.完成!

ホットクックレシピ「かぼちゃのポタージュ」の調理画像 ホットクックレシピ「かぼちゃのポタージュ」の完成の様子

感想

ホットクックと言えば無水カレーが有名ですが、実はこのメニューが隠れ王者なのでは…!?と思っています。

スイッチひとつでなめらかで甘いポタージュが作れるだなんで、まるで魔法の様ですよね。

 

ぴろりん
ぴろりん
公式メニューでは塩も入れていますが、入れなくても充分美味しいです!

子供がいるご家庭でもそうでない家庭でも、一度は試してみて欲しい鉄板メニューです。

皆さんもぜひ試してみてください。