たくさんの家電やライフハック術を駆使して在宅ワーク生活を送っています！
今回はホットクックを使った「ちゃんぽん風スープ」のレシピをご紹介します。
牛乳とみそのコクがたまらなく美味しい、野菜たっぷりの味も栄養も満点の一品です。
更に美味しく食べられるちょい足しレシピも紹介します！
材料（3～4人分）冷凍ひき肉・カット野菜でもOK！
もやし：1袋（200g）
人参：小1本（100g）
キャベツ：1/4個（300g）
もも肉：1枚（360g） ※冷凍ひき肉でもOK
水：500ml
牛乳：300ml
オイスターソース、鶏がらスープ、みそ、砂糖：大さじ1
しょうゆ、ごま油：大さじ1/2
ちなみにぴろりん家ではフッ素コーティングの内鍋を使用しています。
ホットクック購入当初は通常の内鍋を使用していたのですが、あまりの口コミの良さに買い換えました。
焦げ付きゼロで洗うのもとっても簡単になり、かなりの時短になっています！
是非チェックしてみてください！
使用メニュー・時間
使用ホットクック：KN-HW24C ↓下記モデルです
使用メニュー：手動 スープを作る（まぜる）20分＋追加加熱2分
作業時間：10分
加熱時間：45分
作り方
1. 野菜を切り、キャベツ→人参→もやしの順番で内鍋に入れる
野菜を切り、キャベツ→人参→もやしの順番で鍋に入れます。
きゃべつはざく切り、人参は細切りに切りました。
「焼きそば用野菜」「野菜いため用野菜」などで販売されているカット野菜をそのまま使うと便利です！
2. 切ったもも肉と調味料・水を入れる
一口サイズに切ったもも肉を内鍋に入れます。
更にその上に調味料【オイスターソース・鶏がらスープ・みそ・砂糖：大さじ1、しょうゆ・ごま油：大さじ1/2】と水500mlを入れます。
今回鶏もも肉を使用しましたが、冷凍ひき肉をそのまま使用してもOKです。
3. 「手動 スープを作る（まぜる）20分」でスタート！
かき混ぜユニットをセットします。
「手動 スープを作る（まぜる）20分」でスタート！
4. ブザーが鳴ったら牛乳を入れて追加2分加熱
35分程で加熱が完了しブザーがなります。
牛乳300mlを入れて追加で2分加熱します。
良い感じに野菜がくたくたに煮えています
牛乳300mlを追加します
追加で2分加熱5. 完成！
トータル45分ほどの加熱で完成しました。
蓋を開けて一瞬「野菜は！？溶けたか！？」と思いましたが…
しっかりと内鍋の底に居ました！
たっぷりの野菜がくたくたに煮えています。
お野菜いっぱいで、ちゃんぽん麺がなくても食べ応えばっちりです！
アレンジ：「辛そうで辛くない少し辛いラー油」のちょい足しで更に美味しい！
大人向けのちょい足しレシピです。
数年前にヒットしたこちらの商品、ぴろりん家では未だにヒット中でして（笑）
このラー油をちょっとかけて食べると「ピリ辛」「サクサク触感」が加わって、更に美味しくなります！
牛乳とみそのコクのあるちゃんぽん風スープと、ちょい辛にんにく風味が合う！
食べる手が止まりませんが、野菜いっぱいでヘルシーなのが嬉しい♪
感想：野菜がいっぱい食べられる！カット野菜や冷凍ひき肉を使って時短も
野菜がたっぷり入っていて栄養満点なので、「野菜をいっぱい食べたい！」日によく作ります。
カット野菜と冷凍ひき肉を使えばまな板や包丁を使う必要がなく、かなり時短ができます！
麺を入れて食べる場合は調味料を少しずつ増やし、やや味付けを濃い目にして作ってみてください。
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