【ホットクック】にんじんのグラッセ 優しい甘みで子供が喜ぶ!作り置きにもおすすめ
みなさんこんにちは、2児のママぴろりんです。
たくさんの家電やライフハック術を駆使して在宅ワーク生活を送っています!
今回はホットクックを使った「にんじんのグラッセ」のレシピをご紹介します。
使用する調味料はみりんとチューブバターだけ!
子供がパクパク食べてくれる、作り置きにもおすすめの簡単メニューです。
材料(3人分)
- にんじん:中3本
- みりん:大さじ3
- チューブバター:10cmほど
コストコで購入した外国産の人参で、ちょっとヒゲが生えてきてしまっています…
ホットクックの力で柔らかく煮えました!
使用メニュー・時間
使用ホットクック:KN-HW24C ↓下記モデルです
使用メニュー:手動 煮物(混ぜない)
加熱時間:25分
作り方
切った人参と調味料【みりん:大さじ3、チューブバター:10cm】を内鍋に入れます。
私は皮は剥かずに切りましたが、気になる方はピーラーで剥いてくださいね。
混ぜ技ユニットは使用しません。
子供用に柔らかく煮えるよう25分にしましたが、歯ごたえが欲しい方は加熱時間を少し短めにしてみてください。
やわらか~く煮えて完成です!
人参からギュっと水分が出てきています。
仕上がり
少ない材料で簡単に作れるので、最近は定番の作り置きになっています。
「作り置き残っちゃった!」という時は、水400mlとコンソメキューブ1個にドボンと入れてスープの具材に!
普通に作るにんじんスープとひと味違って、意外とこれも気に入っています(笑)
我が家ではフッ素コーティングの内鍋を愛用しています。
ホットクック購入当初は通常の内鍋を使用していたのですが、あまりの口コミの良さに買い換えました。
とても便利で、もはやホットクックユーザーのマストアイテムだと感じています!
焦げ付きゼロで洗うのもとっても簡単なので、かなりの時短になります。
おすすめです!
>>油やクッキングシートなしでオムレツが作れる!フッ素加工の素晴らしさが分かるレシピはこちら↓
感想:にんじんの甘味を引き出してくれる、ホットクックならではの一品
最初は「砂糖もちょっと入れようかな?」と思っていたんですが、全く必要ありませんでした!
みりんは離乳食後期(生後9~11ヶ月ごろ)から使えるため、カミカミ期の赤ちゃんにもおすすめ。
加熱時間を調整すれば、赤ちゃんから大人まで楽しめるメニューです。
美味しいお手軽メニューです。是非試してみてくださいね!